INS: Numărul sacrificărilor de animale și păsări a scăzut în 2020

  Institutul Național de Statistică (INS) a publicat, astăzi, un nou studiu, care arată că numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut, în luna august 2020, faţă de luna iulie 2020, la porcine, la ovine și caprine. În schimb, la bovine şi la păsări au scăzut.

De asemenea, INS arată că numărul sacrificărilor a scăzut la toate speciile, în comparaţie cu luna august 2019. Greutatea în carcasă a crescut la ovine şi caprine şi a scăzut la bovine, la porcine şi la păsări.

Aveți AICI două tabele, unul legat de sacrificările de animale și păsări și unul de greutatea medie în carcasă la animalele şi păsările sacrificate. Astfel, puteți face o comparație între cele două luni și chiar între anii 2019-2020.

Specialiști spun că Greutatea medie în carcasă reprezintă „raportul dintre greutatea în carcasă şi numărul de animale sau păsări sacrificate”.

Sursă: INS.